"Gault & Millau"-Chef wirft Spitzenrestaurants "Geiz und Gier" vor
Sonntagsblatt 2 months 3 weeks agoMünchen (epd). Der deutsche Chef des Restaurantführers "Gault & Millau" wirft der deutschen Gastronomie angesichts der aktuellen Preisentwicklung in den Restaurants "Geiz und Gier" vor. Die Gäste wurden, vor allem im Spitzensegment, regelrecht "abgezockt", sagte Jochen Rädeker der "Süddeutschen Zeitung" (Freitag). Der deutsche "Gault & Millau" habe die Preisentwicklung in Tausenden deutschen Spitzenrestaurants seit Corona analysiert. Das Ergebnis bezeichnete "Gault & Millau"-Herausgeber Rädeker als "ernüchternd".
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